Marquis de Sallanges 8,4% – 75cl

Beschrijving

Domaines Vinsmoselle werd opgericht in 1966 en groepeert vandaag de caves van Greiveldange, Grevenmacher, Remerschen, Stadtbredimus, Wellenstein en het Centre d’élaboration des Crémants Poll Fabaire in Wormeldange. Met een wijngaard van meer dan 800 ha en een marktaandeel van 2/3 van de nationale productie is Domaines de Vinsmoselle met grote voorsprong de belangrijkste producent van wijnen en crémants in het Groothertogdom Luxemburg en dé ambassadeur bij uitstek van de Luxemburgse Moezel. Château de Stadtbredimus, voormalige woonplaats van de Luxemburgse dichter Edmond de la Fontaine, is tegenwoordig de sociale zetel van Vinsmoselle.
CUVE CLOSE: Lange gisting in inox kuipen met fijne pareling tot gevolg. Toevoeging van liqueur de tirage met aangepast suikergehalte voor vergisting tot 8°5. Suikerrest 20 g/l. Ph 3,37 aangepast suikergehalte voor vergisting tot 8,5%

Degustatie & Gerecht
Neus Mooi appelboeket
Mond Frisse en zachte smaak
Wijn & Gerecht : Aperitief, zalmcarpaccio,
geitenkaas, oesters, vis met citroen of mosterdsaus Apero, kirr
Hoe serveren Heel fris schenken als aperitief
Bewaren Jong drinken

Rivaner: De druivensoort ( Müller Thurgau ) is een
kruising tussen de Riesling en de Silvaner en is gekweekt
om de betrouwbaarheid van de Silvaner en de kwaliteit
van de Riesling te combineren.
De wijn heeft een aromatische smaak en ruikt naar
fruit en bloemen.