Beschrijving
Onze wijngaard is eigendom van een familie van drie generaties die de ingang van het vierde voorbereidt. Dit is een grote familieverhaal daar we groeien, vinifiëren en rijpen onze wijn in AOC Bordeaux wijnen.
Château Gravelier is gelegen op prachtige heuvels aan de rand van de Entre Deux Mers, St Martial (33). De wijngaard bestaat uit 32 hectare,integraal geplant op klei en kalksteen bodem, De wijnstokken zijn 70% Merlot, 25% Cabernet en 5% Sauvignon Blanc.
Het geheel biedt een flexibele en verfrissende wijn met aroma’s van cassis en rood fruit.
De fermentatie duurt ongeveer 10 dagen. Na de scheiding van het sap en zaden, wordt de wijn meermaals gefilterd om onzuiverheden te verwijderen. Hij zal een lichte boetebeleid ondergaan en vervolgens worden gefilterd voor het bottelen.
Degusteren bij een temperatuur van 16 ° C aangenaam bij geroosterd vlees en kaas.
Het heeft een mooie jonge paars-getinte kleur, nette neus, een combinatie van rood fruit en kruidige tonen.
Aangename mond, waarvan het fijne, lichte materiaal, specifieke smaken en de frisheid uitgesproken wordt.
Een gastronomische Bordeaux!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.