Beschrijving
– 4 verschillende mediterrane druivensoorten
4 cépages méditerranées
(Macebo 40%, Xarel-lo 40%, Parellada 15%, Chardonnay 5%)
– Methode traditionnelle
– Rijping sur lie : min.2 jaren
Maturation sur lie : min.2 années
– Gisting op fles : min. 9 maanden
Fermentation sur bouteille : min. 9 mois
– Fijne pareling
Pétillement raffiné
– Fris en fruitig
Smaak ‘américan’ – tussen brut en demi-sec
Frais et fruité
Goût ‘américan’ : entre brut et demi-sec
– Feestelijk aperitief (met wit vlees, zeevruchten,
Vis, zeevruchten, schaaldieren, dessert…of gewoon om te genieten.
Apéritif festif/ avec viande Blanc, poisson, fruits de mer, crustacés, dessert…ou simplement pour se faire plaisir.
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