Beschrijving
Wat is een O’de Flander jenever? De definitie is streng geregeld. Het gaat om een jenever:
gemaakt op het grondgebied van de provincie Oost-Vlaanderen met een minimum alcoholgehalte van 35° een graanjenever: gemaakt op basis van graanalcohol.
De O’de Flander heeft dus een bereidingsfase in Oost-Vlaanderen, hier krijgt hij zijn definitief karakter. Het gaat om een kwaliteitsvolle en ‘stevige’ jenever, met een alcoholgehalte van 35° of meer. De Belgische wetgeving spreekt van jenevers vanaf 30°, O’de Flander legt de lat wat hoger.
Een granen eau-de-vie ligt aan de basis van de jenever, gedistilleerd uit een beslag van bijvoorbeeld tarwe, rogge, gerst of maïs. Via herkomstcertificaten bewijzen producenten de correcte samenstelling van hun jenever.
O’de Flander is een Oost-Vlaamse graanjenever uit zuiver graanalcohol, gearomatiseerd met natuurlijke moutwijn en distillaten van planten, kruiden en jeneverbessen. Sinds 1817 staan wij, meester-stokers Rubbens, borg voor de kwaliteit en de fijnheid van onze distillaten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.