Beschrijving
Groseille is een limonade die oorspronkelijk werd gemaakt van het sap van de bessen. Groseille is lange tijd de algemene benaming voor allerlei siropen geweest, zoals limonade dat nu is.
Ook waterijsjes, zoals Raketijs van Ola, hebben vaak de zoete smaak van groseille.
Groseille wordt ook wel in cocktails gebruikt, zoals in Tequila Sunrise.
De (smaak van) grenadine wordt ook wel toegevoegd aan bepaalde likeuren. Gewestelijk wordt een glas bier met een scheut groseille een tango (ook wel smos) genoemd, met cider erbij wordt het een snakebite. In Nederlands Brabant wordt trappist wel met groseille geserveerd (wilt u de trappist met of zonder…). In Vlaanderen deed men weleens een scheut groseille in Geuze en Rodenbachbier, die van nature een zurige toets hebben.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.