Snelle info

  • Stokerij Rubbens
    Bohemen 101
    9260 Wichelen

    tel: 052/44.50.35

  • Brasserie Rubbens
    Bohemen 101,
    9260 Wichelen

    tel: 052/43.28.12

  • Openingsuren Brasserie

    Wo-Don: 11:30 – 14:00 en 18:00 – 21:00
    Vrijdag: 11:30 – 14:00 en 18:00 – 22:30
    Zaterdag: 18:00 – 23:00
    Zondag: 12:00 – 21:00
Producten

1/2 Vieux-Systeme 35% Gen. Kruik – 50cl

SKU: 0101001004 Categorieën: , ,

Beschrijving

Jenever is een sterkedrank die vervaardigd wordt in Nederland, België en enkele gebieden in het noorden van Frankrijk (onder de naam genièvre) en het noordwesten van Duitsland als (Ostfriesischer) Korngenever.

Oorspronkelijk gaat het om moutwijn waaraan extracten uit de jeneverbes werden toegevoegd. Sinds het einde van de 19e eeuw bevat jenever meestal ook industrieel geproduceerde ethanol. In Nederland worden de jenevers waarin deze neutrale alcohol de hoofdmoot vormt jonge jenever of oude jenever genoemd. Korenwijn is een jenever die voornamelijk is gebaseerd op moutwijn. Vaak wordt korenwijn ook enige tijd gerijpt op houten vaten. In België spreekt men in zo’n geval van belegen jenever of gelagerde jenever; jenever op basis van neutrale alcohol heet in België kortweg jenever of, in Wallonië, peket.

Gestookt volgens de oude methode. Dubbel doorgehaald, bevat alleen natuurlijke producten en rustte op eiken vaten. Bekend om zijn zachtheid en aromatische fijnheid. Fijn om koel en puur te drinken, pittig in longdrinks.

Tijdens de Tweede Wereldoorlog was nauwelijks graan voor moutwijn beschikbaar. Het percentage moutwijn in de jenever daalde drastisch. Sommige drinkers betreurden dat; anderen niet. Na de oorlog werden er daardoor in België en Nederland twee dranken populair: de jonge jenever, die voornamelijk op neutrale alcohol was gebaseerd, en de jenever volgens het vooroorlogse recept waarin meer moutwijn was verwerkt: oude jenever. De klassieke jenever (uit 100% moutwijn) was inmiddels nauwelijks meer te krijgen.

Na de malaise en de prijzenoorlog in de jaren zeventig van de vorige eeuw, trachtte de gedistilleerd industrie weer iets terug te winnen van het verloren debiet door aanscherpen van kwaliteitseisen en het in de handel brengen van een aantal exclusieve “ouderwetse” jenevers.

De jenever Vieux Système wordt gestookt volgens de oude methode. Dubbel doorgehaald, bevat alleen natuurlijke producten en rustte op eiken vaten. Gekend om zijn zachtheid en aromatische fijnheid. Fijn om puur te drinken, pittig in longdrinks. Een tweehonderd jarige ervaring in de jeneverbereiding staat borg voor deze uitzonderlijke kwaliteit.

Extra informatie

Gewicht 0.5 kg
EAN

5411018000794

Alcoholpercentage

35

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “1/2 Vieux-Systeme 35% Gen. Kruik – 50cl” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *