Beschrijving
De wijngaarden van de gebroeders Laherte bevinden zich in Chavot en omstreken met een totale oppervlakte van ongeveer 8 ha. Chavot, een dorpje op 4 km van Epernay, bezit een schitterende kerk uit de XIIde eeuw. Het is hier dat in 1889 Jean-Baptiste Laherte zijn, nog steeds, familiaal Champagnehuis stichtte. Men werkt er nog steeds volgens de traditionele wijze : manueel oogsten, persing met houten pers, gisting op eiken vaten, de flessen in de pupitres worden met de hand geroteerd en rijping in gewelfde krijtkelders.
Ook deze Tradition Demi-Sec is op basis van de drie druiverassen; Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. Uitstekende begeleider van desserten of om zo te genieten. Steeds koel serveren.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.