Beschrijving
Luxekist met 1/2 l. kruik o’de flander met 3 bekers en 3 onderzetters
Wat is een O’de Flander jenever? De definitie is streng geregeld. Het gaat om een jenever:
gemaakt op het grondgebied van de provincie Oost-Vlaanderen
met een minimum alcoholgehalte van 35°
een graanjenever: gemaakt op basis van graanalcohol
De O’de Flander heeft dus een bereidingsfase in Oost-Vlaanderen, hier krijgt hij zijn definitief karakter. Het gaat om een kwaliteitsvolle en ‘stevige’ jenever, met een alcoholgehalte van 35° of meer. De Belgische wetgeving spreekt van jenevers vanaf 30°, O’de Flander legt de lat wat hoger.
Een granen eau-de-vie ligt aan de basis van de jenever, gedistilleerd uit een beslag van bijvoorbeeld tarwe, rogge, gerst of maïs. Via herkomstcertificaten bewijzen producenten de correcte samenstelling van hun jenever.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.