De Languedoc-Roussillion produceert 80% van de « vin de pays » van Frankrijk. Een duidelijk vertoonde wens om te reageren op de huidige markt, gericht op soepele en drinkbare fruitige wijnen. Een uitdaging, met succes bekomen door “Les vignerons du Narbonnais”die met behulp van geavanceerde technologie de essentie van een rijk “terroir” hebben kunnen realiseren. Zo doende worden de 330 leden van de Cave
(die samen een productie vormen van 100.000 hectoliters) gedreven door dezelfde passie: een plezierwijn produceren om te delen, te ontmoeten en voor de gezelligheid.

Een wijn met een intens paars gewaad die delicate tonen van kersen, rode bessen en pruimen in de mond ontwikkelt.
Royaal en vlezig, met fijne en soepele tannines. Deze wijn past perfect bij rood vlees, wild, pizzagerechten en pasta.

Appellatie : vin de pays d’oc

Druivensoort: Merlot -Cabernet

Bodem: grind/kalkgrond

Kleur : Diep donker paars

Suggesties: rood vlees, wild, pizza, pasta

Drinktemperatuur : 15°C.

Verbruiksdatum: 3-7 jaar