Beschrijving
In Chili is men hard bezig met het maken van heerlijke en steeds betere wijnen. De beste locaties worden uitgezocht voor nieuwe wijngaarden, waardoor het aantal wijngebieden blijft toenemen. En om fijnere wijnen te verkrijgen plant men steeds hoger aan, op koelere plekken.
De opbrengsten worden laag gehouden zodat de concentratie optimaal is. De wijnen van Laraños zijn heerlijk fruitig en hebben een natuurlijke souplesse.
Gelegen in het centrale deel van Chili heeft Laraños werkelijk de perfecte omstandigheden voor wijnbouw. In het groeiseizoen schijnt de zon er altijd overvloedig, zodat de druiven moeiteloos rijpen. De lucht is extreem helder en dit draagt bij aan de groeikracht. Bovendien verschillen de temperaturen overdag en ‘s nachts vaak tientallen graden, waardoor de druiven extra veel aroma’s vormen.
Kleur : cassis en vlier, zoethout
Kleur : dikke kleur met goede kern, vette tranen (13,5% Vol. Alc.)
Smaak : krachtige structuur met duidelijke tannines, specerijen en pakken zwarte vruchten
Suggesties : om zo te drinken, vlees en kaasschotels, pelswild, lam en schaapsvlees
Drinktemperatuur : jong drinken op een temperatuur rond de 17° C.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.