Het gebied van de Entre-Deux-Merswijnen ligt niet, zoals de naam zou doen vermoeden, tussen twee zeeën, maar tussen twee rivieren : de Dordogne en de Garonne. Het is een prachtig heuvelachtig landschap vol wijngaarden. Wijndruiven groeien er tussen koeien, koren en boomgaarden. Deze streek staat borg voor meer dan 20 miljoen flessen per jaar. De droge witte wijn domineert het hele wijnpalet. Het is voor de wijnliefhebber een gelukkige vaststelling dat in de tachtiger jaren onder druk van jonge geschoolde wijnbouwers men hier steeds beter is gaan vinifiëren. Entre-Deux-Mers is bovendien een prijsvriendelijk wijngebied. De AOC Entre-Deux-Mers geldt alleen voor witte wijn. Hij wordt gemaakt van Sauvignon Blanc, Sémillon en Muscadelle. De ondergrond van kalksteen biedt goede voorwaarden voor deze druivensoorten en met deskundigheid zorgt dit voor een uitstekende witte wijn.

Kleur : heldere lichtgele kleur
Geur : rijp fruit en bloemerig met mineralig accent
Smaak : sappig en fris met vlotte aciditeit
Schenktemperatuur : 8° à 9° C.
Suggesties : aperitief, zeebanket, koude schotel, schelp- en schaaldieren