Info rapide

  • Distillerie Rubbens
    Bohemen 101
    9260 Wichelen

    tel: 052/44.50.35

  • Brasserie Rubbens
    Bohemen 101,
    9260 Wichelen

    tel: 052/43.28.12

  • Heures d’ouverture Brasserie

    Mer-Jeu: 11:30 – 14:00 et 18:00 – 21:00
    Vendredi: 11:30 – 14:00 et 18:00 – 22:30
    Samedi: 18:00 – 23:00
    Dimanche: 12:00 – 21:00
Produits

D-day gin 40,44% – 20 cl

UGS : 0303001947-1 Catégories : ,

Description

TYPE: London Dry Gin

BOTANIQUE:
genévrier, coriandre, cannelle, gingembre, noix de muscade, graine de paradis, zeste de citron et romarin.

Dégustation Gin + description du personnage:

Vue:

Complètement clair et pur avec une viscosité fine et sans aucune impureté ni nuance de couleur.

Odeur:

Une intense odeur profonde d’herbes et d’épices telles que le genévrier, le romarin et la noix de muscade. Sur une couche frivole rafraîchissante au-dessus d’odeur d’agrumes et d’orientale, pensez au gingembre et à la coriandre, mais très subtile.

Goût:

Le gin commence par une entrée de guerella avec une très grande majorité de saveurs principalement épicées, mais très vives dans le verre. C’est une sensation gustative passionnante due à la fraîcheur et à la profondeur de l’utilisation d’épices.
Rétronasal, vous retournerez au gingembre en association avec le romarin.

Conclusion:

D DAY GIN est un esprit avec une histoire, un gin qui est très intéressant à déguster et qui a beaucoup de profondeur. À la fois épicé et frais, oriental et flamand, puissant mais agréable, …
Sa structure me fait penser à la formation d’un parfum raffiné, d’une base solide et sensuelle, avec beaucoup de corps et un caractère épicé et enfin quelque chose de frais volatile.

Servir selon Hannes Desmedt:

D JOUR Gin est une bouteille que vous ouvrez et versez pour vous récompenser ou si vous pensez que quelqu’un le mérite. Sur les rochers ou avec un tonique méditerranéen et un zeste de citron et un brin de romarin. À la vôtre!

Informations complémentaires

Poids 0.04 kg
EAN

5411018006628

Degré de alcool

40.44

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