Brasserie

zegt wat waar is, eet wat gaar is, drinkt wat klaar is

De familieleuze sinds 1817 

In de brasserie willen we je laten genieten van onze producten uit de
stokerij en de familie-boerderij.

Tevens hechten we veel belang aan eerlijke producten met voorkeur uit de streek. Dit serveren we u in een historisch industrieel kader aan de oever van de Schelde waar we een warm huis willen zijn voor jong, oud en daartussen.

  • Aangepast toilet voor mindervaliden.
  • Kinderstoelen zijn aanwezig.
  • Honden zijn toegelaten.
  • Recente speeltuin met groot terras aan de Schelde.
  • Speelhoek binnen. 
  • Elektrische voertuigen / fietsen kunnen opgeladen worden.
  • Aangepaste wensen i.v.b met allergieën best via mail vooraf naar keuken@rubbens.be

Ontdek hier ons Valentijnsmenu!

Valentijnsmenu

Download

Dagschotels

Download

Bekijk hier onze menukaart!

Openingsuren

Maandag en dinsdag
gesloten

Woensdag
11:30 – 14:00 en 18:00 – 22:00
(keuken open tot 20:30)

Donderdag
11:30 – 14:00 en 18:00 – 22:00
(keuken open tot 20:30)

Vrijdag
11:30 – 14:00 en 18:00 – 23:00
(keuken open tot 21:00)

Zaterdag
17:00 – 23:00
(keuken open tot 21:00)

Zondag
11:30 – 22:00
(keuken open tot 20:30)

Sluitingsdagen 2026-2027

Woensdag 8/4/2026 t.e.m. zondag 12/4/2026
Woensdag 15/07/2026 t.e.m. zondag 26/07/2026
Woensdag 11/11/2026
Zondag 20/12/2026 t.e.m. vrijdag 1/01/2027

Speciale gelegenheden

Ontdek ons aanbod indien je als groep, team, bedrijf of familie wat te vieren hebt.

Geniet van onze menu-opties in deze prachtige setting.

Contacteer ons gerust via
+32 (0)52 43 28 12
of feestzalen@rubbens.be

De koe van Dirk

In Sint-Gillis-Waas vind je de boerderij van zaakvoerder Dirk terug. Daar worden de runderen van het ras Blond d’Aquitaine met liefde en in vrijheid grootgebracht. Dit is het vlees dat wij u serveren.